Classico cenone di capodanno nel nostro ristorante
Menu di pesce, ambiente confortevole e riscaldato

31 Dicembre 2019 dalle ore 21

Aperitivo al banco, stuzzichini con analcolici e spritz

Dalla nostra cucina
entratine
Involtino di spada affumicato stracciatella e piennolo
o
Ostriche e Carpaccio di crudi

Antipasti
Cocktail di gamberi alla maionese di avocado
Catalana di polpo e verdure marinate
Cracker alla canapa,con biscotto di pecorino e baccalà mantecato
Filetto di mazzolina in due cotture con corona di patate e salsa verde
Mix di Ostriche e Canestrelli gratinati

I Primi
Tortelli di radicchio in brodo ristretto di gallinella di mare
Linguine integrali BIO alla polpa di canocchie, zucchine e vongole

Il Pesce
Scampi , canocchie e gamberi alla brace con insalata alla tropea

Dessert
Calice di zuppa maceratese
Cremoso di ricotta all’arancio e fondente
Caffè e Cioccolatini alcolici e analcolici

Vini della serata
Ribona DOC della cantina Saputi
Passerina brut DOCG tenute de Angelis
Pecorino DOCG Tenute de Angelis

Costo a persona tutto incluso 75€ a persona
(A richiesta: Menu carne, Menu Bimbi, etc)

Selfie point con Polaroid a tema
A mezzanotte brindisi con spiedini alla frutta e champagne

Info e prenotazioni 0733.772128 (anche whatapp)
Raphael Beach ristorante
Lungomare Piermanni 2, Civitanova Marche

— 31 Dicembre 2019, capodanno, Cenone, san silvestro