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Classico cenone di capodanno nel nostro ristorante
Menu di pesce, ambiente tranquillo e confortevole
31 Dicembre 2019 dalle ore 21
Aperitivo al banco, stuzzichini con analcolici e spritz
Dalla nostra cucina
entrata
Assiette di carpacci e ostriche
in alternativa per chi non mangia i crudi
Tonno affumicato e farcito su battuta di scalogno
Antipasti
Cocktail di gamberi alla maionese di avocado
Catalana di polpo e verdure marinate
Cracker alla canapa,con biscotto di pecorino e baccalà mantecato
Filetto di mazzolina in due cotture con corona di patate e salsa verde
Frutti di mare gratinati
I Primi
Tortelli di radicchio in brodo ristretto di gallinella di mare
Linguine integrali BIO alla polpa di canocchie, carciofo e vongole
Il Pesce
Gamberi e canocchie alla brace con insalata e scarola ripassata
Dessert
La nostra zuppa maceratese
Caffè e Cioccolatini alcolici e analcolici
Vini della serata
Ribona DOC della cantina Saputi
Spumante brut bianco o rose Cantina Casaleta
Verdicchio di Jesi Broccanera
Costo a persona tutto incluso 75€ a persona
(A richiesta: Menu carne, Menu Bimbi, etc)
Polaroid foto ricordo
Brindisi con spiedini alla frutta e champagne
Info e prenotazioni
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Oppure al telefono 0733.772128
Raphael Beach ristorante
Lungomare Piermanni 2, Civitanova Marche
